野菜検定とは

私たちの身体に欠かせない栄養素をもつ野菜。
「野菜の基礎知識を気軽に学びたい」「もっと上手に野菜を食生活に取り入れたい」という多くの期待に応え、
「野菜検定」が誕生いたしました。
本検定では、野菜の栄養知識、旬、おいしい食べ方、選び方、正しい保存方法など、暮らしに役立つ野菜の知識を問います。
上記の内容に加え、改訂版公式テキストに新たに加わる項目、「野菜の栄養と健康・美容」からも出題します。
野菜のことを知って目指せ、野菜マスター！