野菜検定とは
学んで、食べて、野菜不足を解消!
私たちの身体に欠かせない栄養素をもつ野菜。
「野菜の基礎知識を気軽に学びたい」「もっと上手に野菜を食生活に取り入れたい」という多くの期待に応え、「野菜検定」が誕生いたしました。
本検定では、野菜の栄養知識、旬、おいしい食べ方、選び方、正しい保存方法など、暮らしに役立つ野菜の知識を問います。
上記の内容に加え、改訂版公式テキストに新たに加わる項目、「野菜の栄養と健康・美容」からも出題します。
野菜のことを知って目指せ、野菜マスター!
合格率の目安
ベーシック(3級)合格率 | 86.5% |
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プロフェッショナル(2級)合格率 | 74.2% |
マスター(1級)合格率 | 41.2% |