パンシェルジュ検定とは
パン好きを極めれば、毎日がグっと香ばしい♪
パンシェルジュとは
「奥深いパンの世界を迷うことなく案内できる
幅広い知識を持った人」という意味です。
パンの製法、歴史や文化・マナー、トレンド、
健康や衛生に関することなど、
総合的にパンの知識を習得できる内容となっています。
パンを食べること・作ることが好きな方から、
仕事で関わる人、パンの専門家を目指す人まで、
ぜひチャレンジしていただきたい検定です。
2009年「パンシェルジュ検定」が誕生以来
今までの申込者数（累計延べ人数）
約75,000人
「日々の暮らしを豊かに」「パン好きの証明に」
「キャリアアップに」「夢の実現のために」
目的やレベルに応じて受けられます。
必要なのは、公式テキスト1冊のみ！
"パンシェルジュ検定 受験のメリット"
趣味を極められる
大好きなパンのことをもっと知りたい、もっと美味しく食べたい、趣味のパンづくりを上達したい、など好きなことを極めたいという気持ちに応える資格です。
仕事に活かせる
パンシェルジュ検定はベーカリーやメーカー・卸でも受験を推奨されています。パンシェルジュ検定を取得して独立され活躍している方も。検定取得がキャリアアップにつながります。
就職に活かせる
パン業界への就職を目指す方にとっては、パンの基礎知識の習得と、知識を有していることの証明になります。
パンシェルジュベーシック（3級）
出題内容
パンの基本的な製法、パンの歴史・文化・マナー・衛生など、パン好きやが知っておきたい基礎知識。
例えば、こんな方が受験しています！
- ●趣味や仕事でパンを作っている人
- ●パン屋さんの販売スタッフ
- ●パン作りを始めたばかりの人
- ●パンを提供するカフェやレストランの接客スタッフ
- ●パン屋さん巡りをしている人
- ●履歴書などで“パン好き”をアピールしたい人
合格率
84
%
パンシェルジュプロフェッショナル（2級）
出題内容
3級の出題内容に加えて、マーケット・トレンド・コンビネーションなど、より専門的で実用的な知識。
例えば、こんな方が受験しています！
- ●ご自身でパン教室を開いている人
- ●食品メーカーの営業
- ●パン教室の講師
- ●パンや洋菓子の専門学校に通っている人
- ●パンの製造に携わっている人
- ●ベーカリーやカフェのメニュー開発をしている人
- ●パンの商品開発に携わっている人
- ●“食”の専門家を目指す人
合格率
65
%
パンシェルジュマスター（1級）
出題内容
3級・2級の出題範囲に加えて、高度で専門的な知識を学びます。
例えば、こんな方が受験しています！
- ●パン屋さんや飲食店を開きたい人、またはオーナー
- ●ベーカリー等の店舗責任者
- ●パンライター、グルメライター
- ●ベーカリーやカフェのコンサルタント
- ●セミナーの講師
※パンシェルジュマスター（1級）はパンシェルジュプロフェッショナル（2級）に合格した方のみが受験できます。
合格率
49
%
受験者層
＜職業別受験者層 その他内訳＞
自由業（医師・税理士など）2％
高校生 1%
会社経営・役員 1％
商工自営 1%
短大・専門・各種学校生 1％
製菓・製パン系専門学校生 1％
その他 3%
自由業（医師・税理士など）2％
高校生 1%
会社経営・役員 1％
商工自営 1%
短大・専門・各種学校生 1％
製菓・製パン系専門学校生 1％
その他 3%
最近の傾向
“パン好き男子”が急増中、男性の受験者割合が急速に伸びています。
第1回開催では全受験者数に占める男性の割合が
全体の8.1％だったのに対し、
現在では全体の約20％と飛躍的な伸びとなり、
今後、女性だけではなく男性にも注目される
検定になることが期待されます。
アンケート結果
パンシェルジュ検定を受験した動機は何ですか？
パンシェルジュ検定の資格を
今後どのように活かしたいですか？？
今後どのように活かしたいですか？？
